站在2020年的末尾，回顾这一年的艰难和坚持，酒旅业经历的远比想象中要更多。宜昌推荐大酒店在哪在21世纪住宿业高峰论坛的现场探讨中，我们注意到，尽管当前酒旅业已进入复苏阶段，但是其发展的背景与2020年初已有所不同。11月初，为了适应当前的形式，中央提出构建以国内大循环为主体、国内国际双循环相互促进的新发展格局。而伴随着小范围的疫情反复，我们已经进入疫情常态化时期。宜昌推荐大酒店在哪在这样双重背景下，酒旅业或将迎来新的变化。尽经过努力自救，酒旅业已经进入快速复苏的阶段，但是不同区域市场、不同业态、不同商业模式之间的复苏状况也并不相同。南方财经全媒体集团副总编辑、21世纪报系党委书记、总编辑邓红辉举例称，旅游热门城市以及带有休闲度假性质的酒店生意比商务型、会展型酒店生意更好；三亚、成渝等地比京沪等地酒店业季更为突出；而在大量单体酒店、民宿倒闭的同时，不少连锁品牌今年却在不断投入运营。

中国房地产市场将延续平稳态势，房地产租赁市场有所改观，房价平均水平突破万元大关，如果没有重大政策转向或外部冲击的情况下，房地产市场持平稳状态。宜昌推荐大酒店在哪与此同时，由于改善性需求会增加，刚性需求也会得到释放，在供给和需求的作用下，预计明年全年商品住房会有所下降。宜昌推荐大酒店在哪在房地产调控持续紧缩的背景下，房地产行业稳定性已有所增强，部分改善型需求和老城改造的重置需求还有较大的潜力，随着人口从农村和非都市圈向都市圈城市群转移，大城市住房供需矛盾和住房问题突出。

物质匮乏年代，人们追求的是纸迷金醉式的物质体验，名牌、黄金珠宝、富丽堂皇；而今天，人们更多的是向内追求。过去的酒店，在最基本的点上，提供了标准可靠的住宿产品；在高阶位上，提供了一种奢华的生活方式。未来的酒店依然如此。宜昌推荐大酒店在哪所有类型的酒店都要满足“旅人途中的可靠休憩站”这个最基本条件，在高阶位上，要体现最先进的生活方式。在我看来，未来酒店应该是：既像家一样可靠、踏实，又有家里无法体验的生活和生活方式。过去独属于高档和豪华酒店的炫目外在不再是它们独有的标签，这些外在的华丽会被越来越多酒店应用，包括中档酒店、经济型酒店。就像在发达国家，我们从一个人的衣着很难判断出他的身份、地位一样。

会议要求，2021年要重点抓好八个方面工作，主要包括：全力实施城市更新行动，推动城市高质量发展；稳妥实施房地产长效机制方案，促进房地产市场平稳健康发展；大力发展租赁住房，解决好大城市住房突出问题；加大城市治理力度，推进韧性城市建设；宜昌推荐大酒店在哪实施乡村建设行动，提升乡村建设水平；加快发展“中国建造”，推动建筑产业转型升级；持续推进改革创新，加强法规标准体系建设；加强党的全面领导，打造高素质干部队伍。宜昌推荐大酒店在哪其中，在谈及调控时，会议提到，“要稳妥实施房地产长效机制方案，促进房地产市场平稳健康发展。牢牢坚持房子是用来住的、不是用来炒的定位，全面落实房地产长效机制，强化城市主体责任，完善政策协同、调控联动、监测预警、舆情引导、市场监管等机制，保持房地产市场平稳运行。”

作为业内首份面向餐饮商户的可持续发展行动建议，本次指南从可持续包装、可持续食材、可持续门店和社区支持与公益行动四个方面，覆盖了餐饮商家在堂食、外卖两大场景下日常经营的多个环节，为餐饮商家提供行动参考，提升餐饮行业可持续经营水平。宜昌推荐大酒店在哪在可持续包装方面，指南建议餐饮商户遵循“源头减量- 材质替换-循环再生”的思路，以减少一次性包装废弃物为目标开展实践。宜昌推荐大酒店在哪例如，商户可优先选用环保包装，减少一次性物品的使用，同时还可参与到一次性外卖餐盒回收等行动中。在可持续食材上，指南建议商户在食材采购环节中考虑兼顾安全健康和环境影响，优化菜单的膳食结构，并促进“可持续食物体系”理念的认知与推广。例如，餐饮商户需采购安全、可溯源食材，选择能保护生物多样性或种植过程中生态可持续的食材，推出环保健康食谱等。在可持续门店环节，指南建议通过优化门店运营环节，包括加工烹饪、废弃物及污染物管理、能效水效管理等，降低门店经营过程对社会和环境的负面影响。