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东方国酒“三国宴”亮相第十二届中国长江三峡国际旅游节

2021-10-17 18:05:33


第十二届中国长江三峡国际旅游节

“楚宴天下”楚菜消费巡展

于2021年10月15日在宜昌隆重举行



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当阳东方国酒的“三国宴”

代表当阳市参展

下面小编带您去现场看一看





  草船借箭

Cao chuan jie jian


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选用美味刁子鱼,经腌制风干,用土榨菜籽油香煎而成。因当阳得天独厚的水质,鱼肉鲜嫩肥美,回味清甜。刁子鱼煎熟后颜色金黄,用竹签插在船上,远看形似稻草,寓意三国典故“草船借箭”。



  一统江山

Yi tong jiang shan

相传,三国时期曹操领军攻打荆州,途径当阳郭场,恰逢粮草危机,城中一谋士出妙计:杀鸡百只,用秘方炖煮,鼓舞士气,使敌军惨败。后世便有郭场鸡火锅,选用乡下自养土公鸡,用豆瓣酱、花椒烹制,鸡肉被烧至鲜红,紧实弹牙,味道鲜美,麻辣中自带甘甜,流传至今。



 锦囊妙计

Jin nang miao ji

选用具有黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑内脏"五黑"特征的整只三峡黑鸡炖煮,配上以当阳特产龙口粉丝为主馅料的“锦囊”。因鸡与“计”谐音,寓意锦囊妙计,使得三国军师诸葛亮的神机妙算在美食中得以传唱。



    长坂雄风

Chang ban xiong feng


菜品选用当阳市双莲镇著名的土鸡烹制,精心切配,摆盘成战马之型,寓意三国名将赵子龙在当阳长坂坡单骑救主,一战成名。



更多美食

More delicious


展会现场,前来参观三国宴的游客络绎不绝,众人争相拍照,同时也吸引了网络达人来此打卡介绍美食。



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莅临现场的同行大咖们对引用荆楚三国文化的当阳美食“三国宴”表示了充分的肯定和认可。




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